Bruschetta aux haricots blancs à saveur vénitienne Sert 6
Ingrédient principal : Légumes/Végétarien
Type de plat : Mets d’accompagnement
, Amuse-gueule/Hors d’oeuvre
Ingrédients – bruschetta :
1 boîte
haricots blancs, égouttés et rincés
1
tomate, épépinée et coupée en dés
¼
oignon rouge, haché
1 c. à s.
persil italien, haché
1 c. à t.
jus de citron
2
gousses d’ail, écrasées
2 c. à s.
huile d’olive
Sel et poivre au goût
Ingrédients – costinis :
1
baguette de pain blanc, taillée en rondelles de 1 po d’une épaisseur de ¼ de pouce
½ tasse
vinaigrette César de Renée’s Gourmet
Mélanger tous les ingrédients et servir sur des crostinis.
Préchauffer le four à 325° F/163°C.
Déposer les rondelles de pain sur une plaque de cuisson.
Badigeonner les rondelles de pain de vinaigrette César de Renée’s et cuire environ huit minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré. Laisser refroidir sur une grille.
Conseil – bar à bruschettas : Proposez une variété de crostinis assaisonnés à la Renée’s avec une sélection de garnitures comme des tomates hachées, des olives noires et vertes et vos fromages favoris.
Savoureuse substitution : Rehaussez la saveur de vos crostinis avec différentes vinaigrettes Renée’s grecque avec féta ou la vinaigrette Renée’s aux morceaux de fromage bleu.
Conseil sauve- temps : Vous pouvez préparer vos crostinis à l’avance, car ils se conservent environ une semaine dans un contenant hermétique.
