Filets de bouf à la sauce Champignons aux grains de poivre Nouilles de l'Extrême-Orient à la sauce Thaïlandaise épicée Délices aux champignons portobello et purée de pommes de terre au fromage bleu Salade tropicale de poulet
Mini burgers César
Mini burgers César
Salade tropicale de poulet
Sert 4 		   

Culture : Créole

Ingrédient principal : Volaille

Type de plat : Plat principal
   
1/2 tasse  Vinaigrette aux Framboises farouches de Renée's Gourmet
6 tasses  Légumes-feuilles mélangés
1  Papaye, pelée, dénoyautée et coupée en morceaux
1  Mangue, pelée, dénoyautée et coupée en tranches
1/2 tasse  Framboises
1 c. à soupe  Menthe fraîche hachée (facultative)
1/2 tasse  Noix grillées, hachées
2  Poitrines de poulet grillées
 
  • Préchauffer le four à 475 degrés F (245 C). Déposez le poulet sur un plat allant au four et assaisonner généreusement de sel et de poivre.
  • Laissez le poulet au four jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 20 minutes. Laisser refroidir et couper en morceaux.
  • Mélanger le poulet, les légumes-feuilles, la papaye, la mangue, les framboises et la menthe dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette aux Framboises farouches et remuer.
  • Garnir de noix et servir.

Truc rapide : Délicieuse aussi avec la vinaigrette aux Graines de pavot de Renée's Gourmet.


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